پخت نان اگردک؛ خوشمزه ترین نان روغنی نوستالژی
نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته میشود، یکی از انواع نان محلی است. این نان سنتی خوشمزه در شهرهای مختلفی مانند همدان، قزوین، زنجان، نجف آباد و کرمانشاه با استفاده از تخم مرغ یا بدون تخم مرغ به روشهای کاملا مشابهی به صورت تابه ای و بدون فر طبخ میشود.
روش پخت فرنی انجیر؛ یک صبحانه کامل و مقوی
فرنی انجیر یکی از انواع فرنی مقوی و خوشمزه است. فرنی با انجیر ساده یا با انواع مغز مثل مغز گردو را میتوان مثل انواع فرنی به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی و یا در وعدههای مختلف سرو کرد.
نام «سیدحسن نصرالله» هرگز فراموش نخواهد شد
معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده شهادت سیدحسن نصرالله، دبیرکل حزبالله لبنان را تسلیت گفت و افزود: نام این شهید بزرگوار، همچون همه شهدای راه اسلام و حقیقت که پرچمدار عزت و افتخار اسلام و آزادگیاند، هرگز فراموش نخواهد شد.
طرز درست کردن خورشت دروغگو(دورگو) گیلانی
خورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت میرسد. خورش دروغگو یک غذای کاملا گیاهی مناسب شام و ناهار است.
چالشهای مادران شاغل؛ دوگانه شغل و فرزند
مادران شاغل با دو مسئولیت روبهرو هستند: یکی در محل کار و دیگری در خانه. این وضعیت، بار سنگینی را بر دوش آنها میگذارد و بر کیفیت پیوند عاطفی آنها با فرزندان تأثیر میگذارد. فاطمه شجاعی، فعال حوزه زنان و خانواده، معتقد است که برای مقابله با این چالشها، باید جهتگیریها برای استقلال اقتصادی زنان به صورت بنیادی تغییر کند.
گفتوگو با «فاطمه خواجهپور» که تصاویر عکاسیاش از مسابقات جام باشگاههای والیبال آسیا بههمراه دخترش در شبکههایاجتماعی پربازدید شد
معاون دادگستری تهران گفته بسیاری از اختلافاتخانوادگی منجر به طلاق، ناشی از هیجانات زودگذر یا لجبازیهای زوجین است؛ از رفتار اصولی با همسر لجباز گفتیم
نوشداروی جسم و جان دانشآموزان برای همه فصول!
با شروع فصل مدارس توجه به برنامه غذایی، تغذیه و حال جسمی و روحی دانشآموز برگ برنده والدین خواهد بود وقتی فصل پاییز شروع میشود دغدغه پدر و مادرها از «چه کلاس تابستونی مناسب بچمه؟!» به «چطور بچه رو برای مدرسه رفتن آماده کنم؟ تنظیم خوابش چی می شه؟ تغذیه چی میتونه باشه؟» تبدیل میشود و این دغدغهها تا پایان سال تحصیلی ادامه دارد و به سالهای آینده هم منتقل میشود.
ازدواج بعد از طلاق اشتباه نیست آقای «گودرزی»
نظر جنجالی «حمید گودرزی» درباره ازدواج مجدد و عشق بعد از جدایی در یک برنامه تلویزیونی پربازدید شده است؛ چرا این دیدگاه غلط است؟
بسازیم یا ببازیم| ازدواج با دو فرهنگ متفاوت
اینکه پسر جنوبی بیاید و از دختر تبریزی خواستگاری کند، مثل این بود که کوفته تبریزی را با فلفل تند جنوبی بخوری و آخ نگویی! یا مثل این بود که بخواهی توی شرجی هوای شوشتر، یک لیوان چای به سبک ترکها با دوتا قند بخوری و آخرش بگویی : «یکی دیگه لطفا!...» ازدواج ما همینقدر خاص و متفاوت بود. ازدواج با دو فرهنگ متفاوت!