عادات ما در غذا خوردن تاثیر بسیار زیادی بر سلامت جسمی ما دارد؛ در این مطلب خواهیم آموخت برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و ترک عادات ناصحیح چه اقداماتی انجام دهیم؟

برخی ورزشکاران برای افزایش هورمون مردانه تستوسترون در بدنشان با هدف عضله‌سازی، تمایل زیادی به مصرف دنبلان دارند. دانستن این نکته ضروری است که تستوسترون دنبلان به دلیل ماهیت پروتئینی در اثر حرارت پخت، تغییر شکل داده و خواص عملکردی خود را از دست می‌دهد، مگر اینکه دنبلان، خام خورده شود که آن هم خطر بهداشتی دارد.

دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور با رد برخی ادعاها درباره کیفیت پایین گوشت‌های وارداتی گفت: گوشت تنظیم بازاری تحت نظارت‌های کیفی قرار دارد و از نظر سلامت ۱۰۰ درصد تأیید شده است. وی تأکید کرد که افزایش چربی این گوشت‌ها در نیمه دوم سال به دلیل شرایط فصلی دام‌هاست و ارتباطی به کیفیت ندارد.

جدیدترین مطالعه در مورد فواید تخم مرغ نشان می‌دهد که مصرف این ماده غذایی تنها برای یک‌ بار در هفته می‌تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی‌عروقی را کاهش دهد، حتی در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند.

چربی شکمی که اکثر مردم کمتر از آن فراری هستند، با بیماری قلبی، دیابت و سایر خطرات سلامتی مرتبط است، اما از دست‌دادن بیش از حد آن می‌تواند جنبه‌های منفی غیرمنتظره‌ای نیز برای مغز داشته باشد زیرا چربی متوسط ‌شکم می‌تواند برای مغز مفید باشد، اما مقادیر بیش از حد آن برای سلامت کلی مضر است.