کالری
سوء تغذیه در کمین نیمی از ایرانیان
رستگار/ گزارش های متعدد از کاهش معنادار مصرف مواد غذایی همچون گوشت و لبنیات حکایت می کند. مرکز پژوهش های مجلس می گوید، میزان مصرف کالری نیمی از جمعیت ایرانی‌ها کمتر از حد استاندارد است. نایب رئیس انجمن تغذیه ایران در گفت وگو با خراسان بیشترین آسیب این وضعیت را متوجه گروه های پرخطر از جمله کودکان در حال رشد می داند
تخم مرغ آب‌پز از نظر کالری دست بالا را دارد. یک تخم مرغ آب‌پز تقریباً ۷۸ کالری دارد و تقریباً هیچ چربی ندارد. املت به دلیل مواد تشکیل دهنده می‌تواند کالری بسیار متغیری داشته باشد. از یک طرف، سبزیجات در املت، افزودنی‌های سالمی هستند.
رازهایی که متابولیسم لو می‌دهد
درباره یک فرایند شیمیایی که غذا را به انرژی تبدیل می‌کند و می‌تواند روی سبک زندگی هر کدام‌مان تاثیر بگذارد