مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان‌رضوی گفت: تا انتهای هفته قیمت نان در استان خراسان رضوی 25 دصد افزایش می‌یابد

بزرگترین کشورهای تولیدکننده گندم، هریک به طریقی از کشاورزان و تولید محصولات استراتژیک کشاورزی حمایت می‌کنند. رقابت در این حمایت‌ها تا جایی پیش رفته که کشورهایی مانند برزیل و هند به آمریکا اعتراض می‌کنند و آمریکا هم از چین شکایت می‌کند. با این وجود این حمایت‌ها، نان در آمریکا گران‌ترین قیمت را در جهان دارد اما ایران با سیاست اشتباه خرید تضمینی گندم و دادن انواع یارانه آرد و نان، در صدر فهرست ارزان‌ترین کشورهای جهان از نظر قیمت نان قرار گرفته است.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با تاکید بر برخورد با متخلفان و گران‌فروشان گفت: قیمت مصوب نان در نانوایی‌های سنتی هزینه آنها را پوشش نمی‌دهد و پایین‌تر از آنالیز نرخ واقعی است.

استاندار آذربایجان شرقی با بیان اینکه کیفیت نان در استان و تبریز مطلوب نیست، گفت: در این ارتباط به فرماندار شهرستان تبریز ماموریت ویژه داده ام تا در سیاست های آرد، نان و نانوایی ها بازبینی کرده و در کنار افزایش کیفیت نان، تمهیدات لازم برای کاهش صف انتظار برای تهیه نان را اتخاذ کند.

گزارش خراسان از فروش نان یارانه ای و دولتی در نانوایی های اینترنتی با نرخ های آزاد

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با اشاره به مصوبه جدید سران سه قوه مبنی بر تشدید برخورد با نانوایان متخلف، گفت: افزایش قیمت نان در سال آینده کذب محض است.

آن چه ما امروز به عنوان نان، آن را از اغلب نانوایی ها تهیه می کنیم، نه تنها ویژگی های یک محصول مفید و سالم را ندارد بلکه مضر و بی خاصیت است به گونه ای که مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت می گوید، از مجموع ۴۲۰ هزار مرگ سالانه در کشور، حدود ۶۰ هزار مورد ناشی از فقدان مصرف نان کامل است. ماجرا چیست؟

گفت و گو با دکتر منصور رضایی متخصص تغذیه دانشگاه شهید بهشتی و بررسی بعضی گزاره‌ها ی اشتباه درباره نان که بازیگر نقش اول سفره‌های ایرانی است

حدود دوسال قبل تسهیل فرایند استفاده از آرد کامل برای پخت نان سالم در دستورکار نهاد های ذیربط قرار گرفت و در نهایت پس از آخرین مصوبه کمیسیون اصل ۹۰ مجلس شورای اسلامی در اردیبهشت ۱۴۰۳، اجرایی شدن این پروژه با سرعت در دستور کار قرار گرفت. هرچند استان خراسان رضوی هم به عنوان یکی از اولین استان ها در کشور برای پیاده سازی این طرح انتخاب شد اما بوروکراسی های فراوان در مسیر اجرایی شدن این طرح مشهد را پشت دیگر شهرهای کشور در انجام این طرح قرار داده و تاکنون در مشهد تنها ۹ نانوایی اقدام به دریافت و پخت نان با آرد کامل می کنند و در ادامه هم فراگیر شدن این طرح با کندی همراه است.

رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی با تأکید بر لزوم فرهنگ‌سازی در خصوص مصرف غذا در کشور بیان کرد: در ایران روزانه ۸ تن برنج را از بشقاب خود دور می‌ریزیم که در سال به ۳ هزار تن می‌رسد که برای آن ۱۸ میلیون متر مکعب آب مصرف شده است.